Fruchtbarkeitsfördernder Milchreis mit Dattel, Maca, Shatavari & Granatapfel

Dieser Frühstücksbrei eignet sich sehr gut, um deine Fortpflanzungsorgane rund um den Eisprung zu unterstützen und stimulieren. Vanille, Maca & Granatapfel gelten als Aphrodisiakum und steigern die Libido. Datteln & Mandeln gelten im Ayurveda als besonders nährend, erdend und sie bauen OJAS auf. Ojas (= innerste Saft des Körpers) ist verantwortlich für hormonelles Gleichgewicht und laut Ayurveda die Voraussetzung für eine gesunde Schwangerschaft. Auch Reis, vor allem Basmatireis, hat Laut Ayurveda diese Eigenschaften und wirkt ausgleichend auf alle 3 Doshas.

Shatavari gilt als DAS Fruchtbarkeits- und Frauenkraut im Ayurveda und hilft nicht nur bei unregelmäßigem Zyklus, sondern stärkt auch die Gebärmutter und nährt die Fortpflanzungsorgane. Bei Neigung zu Zystenbildung und hohem Kapha sollte man allerdings vorsichtig damit sein. Leinsamen & Hanfsamen versorgen dich mit wertvollen Omega-3-Fettsäuren & Proteinen, Leinsamen enthalten außerdem viele Ballaststoffe, Hanfsamen alle essentiellen Aminosäuren. Ein optimales Frühstück für die Zeit rund um deinen Eisprung, aber auch danach…

Zutaten für 2 Portionen:

120g Milchreis
ca. 500ml Flüssigkeit (1/2 Reisdrink oder andere Milch deiner Wahl, 1/2 Wasser)
Prise Salz
1-2 Medjoul Datteln
1/2 TL Maca-Pulver
1/2 TL Shatavari-Pulver
1/4 TL Bourbon-Vanille
1/4 TL Kardamom
2 TL Gold-Leinsamen, geschrotet
1 EL weißes Mandelmus

einige Granatapfelstücke und 1 EL Hanfsamen zum Anrichten

Zubereitung:

Milchreis vorher einweichen oder gründlich abspülen. Dattel in kleine Stücke schneiden. Mit Milch, Wasser, 1 Prise Salz aufkochen und Dattelstücke sowie Kardamom & Vanille hinzufügen. Gegen Ende der Kochzeit Maca- und Shaötavaripulver unterrühren. Den Milchreis vom Herd nehmen die Leinsamen einrühren und mit Mandelmus cremig abschmecken. Mit Granatapfelstücken & Hanfsamen anrichten und (am besten mit dem Partner) genießen!