Maroni-Bohnencremesuppe mit ital. Kräutern & Mandeln

Italien trifft Ayurveda – in diesem Rezept mit den Hauptzutaten Maroni, Mandeln & Cannellinibohnen habe ich Elemente & Zubereitungsart der italienischen Küche mit dem Ayurveda kombiniert. Denn ich lebe in…

Mandel-Vanillekipferl alla Ayurveda

Weihnachten steht vor der Tür und da gehören für mich Kekse einfach dazu. Lebkuchen, Vanillekipferl, Zimtsterne, Kokos-Kugeln und vieles mehr gibt’s bei mir seit Jahren auch immer mit Gewürzen. Denn…

Mandel-Dattel-Energiebällchen mit Shatavari

Ob in der Kinderwunschzeit, während der Schwangerschaft oder Stillzeit – Shatavari gilt als DAS Fruchtbarkeits- und Frauenkraut im Ayurveda. Shatavari ist die indische Spargelwurzel und heißt übersetzt „100 Bräute“. Also…

Süßkartoffel-Quinoaporridge mit Datteln & Zimt

Dieser wärmende Frühstücksbrei ist optimal für den Herbst und frühen Winter sowie bei hohem Vata, in der Schwangerschaft und nach der Geburt. Süßkartoffel sind laut Ayurveda süß, wärmend, erdend, beruhigen…