Dinkelgrießbrei mit gedünsteten Kokos-Heidelbeeren

Im August haben Heidel- oder Blaubeeren Hochsaison in den deutschsprachigen Ländern und du kannst sie gerne täglich zu dir nehmen. Denn sie haben viele positive Eigenschaften auf den Körper. Heidelbeeren haben eine…

Zuckerfreie Mandel-Crostata mit Dattel-Birnencreme

Man nehme ein italienisches Rezept, verfeinere es mit ayurvedischen Gewürzen und ersetze es durch Mehl- und Zuckeralternativen. So ähnlich ist dieses Rezept entstanden. Als Alternative zum Süßen habe ich einfach…

Maroni-Bohnencremesuppe mit ital. Kräutern & Mandeln

Italien trifft Ayurveda – in diesem Rezept mit den Hauptzutaten Maroni, Mandeln & Cannellinibohnen habe ich Elemente & Zubereitungsart der italienischen Küche mit dem Ayurveda kombiniert. Denn ich lebe in…